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Logé, nourri : ce qu’il faut demander avant de signer

« Logé, nourri », ça change une saison : pas de loyer à chercher, un vrai repas entre deux services. Mais ces deux mots cachent pas mal de questions. Les voici, avec ce que disent les textes.

Le logement : quoi demander

  • « C’est où, et à combien de minutes du boulot ? »
  • « Chambre seule ou partagée ? À combien ? »
  • « Douche et toilettes : on les partage à combien ? »
  • « Je peux fermer à clé ? »
  • « Il y a de quoi cuisiner, laver son linge ? »
  • « Combien est retenu sur ma paie, en euros par mois ? »
  • « Le logement est libre dès mon premier jour, et jusqu’au dernier ? »

Ce que dit le Code du travail sur le logement

Quand un employeur loge ses salariés, le logement suit des règles précises :

  • au moins 6 m² et 15 m³ par personne, sans compter les parties de moins de 1,90 m de haut ;
  • aéré en permanence, avec une fenêtre sur l’extérieur et de quoi faire le noir ;
  • vous pouvez le fermer, et y entrer librement ;
  • on doit pouvoir y avoir au moins 18 °C ;
  • un lit et des meubles rien qu’à vous, propres et en bon état ;
  • en chambre partagée : six personnes au plus, du même sexe, des lits espacés d’au moins 80 cm, pas de lits superposés ;
  • un lavabo pour trois personnes, une douche en cabine individuelle pour six, avec de l’eau à température réglable ;
  • propre, tout le temps.

On ne loge pas les salariés dans un local qui sert à l’activité commerciale ou industrielle. Ces règles valent aussi pour un logement hors de l’établissement, et l’inspection du travail les contrôle.

Les repas

  • Le Code du travail prévoit le cas du personnel d’hôtel, de café ou de restaurant nourri gratuitement par l’employeur, ou qui touche une indemnité à la place. Demandez si c’est le cas chez eux, et lequel des deux.
  • Salarié, si vous mangez sur place, la convention collective des hôtels, cafés et restaurants dit qu’on ne peut pas vous demander plus que la valeur officielle de ce repas, l’« avantage en nature ».
  • En stage : si les salariés ont un restaurant du personnel ou des titres-restaurant, vous y avez accès aussi. Les avantages offerts sont listés dans la convention de stage.

À demander : « Combien de repas par jour ? Aussi les jours de repos ? » et « C’est retenu sur la paie ? Combien ? »

Sur la paie

  • Salarié : le logement et les repas fournis font partie de votre rémunération. Ce sont des « avantages en nature ».
  • Un contrat saisonnier en CDD est écrit. Il indique la paie et tous ses éléments, et vous est remis au plus tard deux jours ouvrables après l’embauche. Demandez que le logement et les repas y figurent, avec ce qui est retenu.
  • Apprenti : ce qui est retenu pour le logement et les repas est plafonné, à 75 % de ce qui est permis pour les autres salariés, et pas plus des trois quarts du salaire du mois.

Les signaux à ne pas laisser passer

  • Pas de réponse claire sur l’endroit, le nombre de personnes par chambre ou ce qui est retenu sur la paie.
  • Pas de contrat écrit deux jours ouvrables après l’embauche, ou un stage sans convention signée.
  • Un lit dans une réserve, des lits superposés, plus de six par chambre.
  • Une porte qu’on ne peut pas fermer.
  • Un « stage » pour faire la saison : la loi l’interdit.

Un logement correct, et ce qui était promis tenu : c’est aussi ce que regarde l’hirondelle.

Sources